【吃葡萄有哪些好处】02、葡萄不能和人参一起吃
葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效 。
03、葡萄不能和骆驼肉一起吃
骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用 。葡萄与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样 ， 非常可怕 。
04、葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多，而海鱼 ， 海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合 ， 不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕 ， 恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现 。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等 。
05、葡萄不能和含钾高的食物一起吃
葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾?。斐沙ξ妇仿?nbsp;， 腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果 。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等 ， 如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了 ， 再吃葡萄比较好 。
葡萄的营养价值01、成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄 ， 能健睥和胃 。
02、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
03、鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成 。葡萄越呈黑色 ， 含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳 。
葡萄的选购方法01、葡萄梗
葡萄尾部都有一个梗 ， 要是梗还是绿的，或者还没有掉落枯萎的话，说明该葡萄还是新鲜的，要是葡萄有的都掉落下来了，说明已经摘下来很久的 ， 不太新鲜，这样商贩一般也会卖得便宜些，不然不久就烂了 。
02、葡萄表面的白霜
葡萄表面一般都会有有一层白霜，用手擦是能擦掉的，如果葡萄白霜流行指纹颜色 ， 说明是被人挑剩下的，可能放置的时间不会太久，买来的话要及时食用 。
03、闻看看
拿起一串葡萄闻看看是否有酒精的味道 ， 根据生物学到的知识，我们知道葡萄放久开始腐烂的时候，是会产生酒精的，要是闻到有酒精的闻到 ， 则不要食用 。在超市场购买的话，超市一般会用保鲜膜包起来 ， 不过我们可以隔着这层保鲜膜晃动下，看看葡萄粒会不会掉落，要是掉落的话说明不太新鲜了 。
04、垫垫重量
对于同一品种 ， 外观上同样大小的葡萄来说，越重的那一串一般是越甜的，因为果粒会比较饱满些 ， 水分较为充足 。
05、软硬度
轻轻地按下葡萄粒，要是会弹一弹的话，说明果粒比较饱满，其实这用看的也是可以看出来的 。
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