砂锅鲫鱼汤怎么做呀

1、鲫鱼去鳞去肚去鳃,洗净,用干布擦去水份 。
2、平底锅里油热,放入鲫鱼,两面煎透,盛出 。
3、取砂锅 , 放入清水,鲫鱼,加姜片 , 葱结,料酒 。
【砂锅鲫鱼汤怎么做呀】4、大火煮开,中火40分钟,加盐 , 加葱花即可 。

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