【沙板鱼长什么样】沙板鱼又叫黄盖鲽。属鲽形目、鲽科、黄盖鲽属 。分布于太平洋西部近海，中国、朝鲜和日本沿海均产 。形态特征 两眼位于头部右侧，体扁平呈长卵圆形 。鳃耙短宽而扁 。鳞小，有眼侧栉鳞 ， 无眼侧圆鳞，吻与腭无鳞，眼间有鳞 。左右侧线发达 。黄盖鲽鲽鱼属，黄盖鲽科，身体扁平 ， 而且眼睛都长在同一侧，在脊椎动物中，身体左右完全不平衡的只有鲽鱼类而已 。黄盖鲽肚皮白色，背皮黄色，又称黄金鲽，我国山东，辽宁等地很多水产加工厂做这种鱼的鱼片，出口欧美等国 。
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