不好，原因为：
1、铝制品冲咖啡，可以造成铝在人体内蓄积 ， 容易损害人体健康；
2、长时间食用铝壶制作的咖啡，可以导致铝中毒；
3、人体摄铝过多，会使脑内肾上腺素、多巴胺和羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞；
【铝壶冲咖啡好吗】4、铝制容器制作食物 ， 长时间食用，可引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症 。
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