材料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油 。
方法：
1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃；
2、将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗 ， 小火煮开；
3、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味；
【麻辣烫里放什么好吃】4、然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等 ， 煮熟后关火 ， 加蒜汁、调好的芝麻酱 。
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