【美国的柠檬酸钾是中国的什么】
美国柠檬酸钾是中国柠檬酸钾，是一种柠檬酸盐，化学方程式为C6H5K3O7，含量306.39500，乳白色 ， 有点吸水性晶形粉末状 。无异味，有生理盐水的味儿，溶于水，缓溶解于凡士林，不溶解于醇，味咸而凉 。作增稠剂和pH缓冲剂等 。适合于各种食品类，按生产制造必须适当应用 。食用添加剂柠檬酸钾应当由生产厂家的设计部门进行检测 。生产厂家必须保证全部在出厂的产品均合乎本标准化的规定，每次在出厂的商品都应该附带质量合格证，基本内容：生产厂家名字、产品名字、生产批号、在出厂日期、净重量、本标准编号等 。
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