【毛豆和黄豆是同一个东西吗】是 。毛豆与黄豆同属豆科 ， 只是收获季节不同 。
大豆5月份种植，在8月份左右，豆荚形成里面的豆子开始饱满 。此时豆子含水分最多的时候 ， 从地里采下的豆子为绿色，我们把这个时候的豆子称为毛豆 。
在豆子逐渐失去水分，豆荚变干变脆，有的甚至出现豆荚炸裂时就称为黄豆 。人们通常用它来做豆腐、豆浆、榨油等 。
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