【面条里面的肉卤怎么做】面条里面的卤肉的做法：
1、准备食材：肉500克，葱三根，姜两片，香料两颗 ， 料酒20克，盐5克，酱油10克；
2、把猪肉剁成肉馅，将葱姜洗净备用；
3、热油锅放入葱姜爆炒 ， 然后加入肉末；
4、炒好后放入豆瓣酱，料酒，老抽 ， 生抽 ， 醋 ， 味精；
5、倒高汤 ， 倒勾芡 。
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