把洋葱先纵向剖成两半，再横着切成细丝 ， 这样切，简单又均匀 。下面就一起来切均匀的洋葱丝 。
操作方法01、将洋葱剥去外面的干皮，再用刀切掉根部和尖上的干芽 。
【老年人怎样用菜刀练习切均匀的洋葱丝】02、用刀将洋葱纵向切成两半，如下图，两半要切得一样大，切出的丝才会均匀 。
03、将洋葱切成两半后 ， 立刻放入清水盆中，浸泡一会儿后 ， 再切洋葱就不太辣眼了 。
04、将洋葱从水中取出，用刀横着切洋葱，下刀的间距要一致 ， 而且要垂直下刀 ， 这样，切出的丝一样宽，比较均匀 。
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