原料：茼蒿250克，猪瘦肉100克 。
调料：葱花，姜丝 ， 花椒粉，料酒，酱油，水淀粉，盐，鸡精，植物油 。
做法：
1、苘蒿择洗干净，切成段 。猪瘦肉洗净 ， 切成丝 ， 加料酒，酱油和水淀粉抓匀，腌渍15分钟 。
【如何做茼蒿炒肉丝】2、锅内倒油烧热 ， 加葱花，姜丝和花椒粉炒香，放入猪瘦肉丝滑熟，倒入茼蒿段炒熟，用盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可 。
原料：茼蒿250克，猪瘦肉100克 。
调料：葱花，姜丝 ， 花椒粉，料酒，酱油，水淀粉，盐，鸡精，植物油 。
做法：
1、苘蒿择洗干净，切成段 。猪瘦肉洗净 ， 切成丝 ， 加料酒，酱油和水淀粉抓匀，腌渍15分钟 。
【如何做茼蒿炒肉丝】2、锅内倒油烧热 ， 加葱花，姜丝和花椒粉炒香，放入猪瘦肉丝滑熟，倒入茼蒿段炒熟，用盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可 。
