配料有新鲜牛心、海虾、多元维生素片 。
【牛心汉堡的配料是什么】制作方法：1、将牛心的筋、膜以及油脂处理干净；
2、将海虾的头和壳去净，保留剩下虾仁；
3、将处理好的牛心和虾仁用水洗干净，沥干水分；
4、将牛心和虾仁分别绞碎2至3次，再放到一起混合绞碎；
5、将多元维生素片磨成细小的粉末，均匀混入汉堡中；
6、将汉堡分成几份 ， 装入塑料袋中压成片后进行速冻 。冻好后再切成小碎粒冷冻保存，方便投食 。
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