深绿色的液体 。世界上的第一瓶可乐诞生于1886年的美国 ， 距离现在已经有117年的历史 。可乐(Cola) ， 是指有甜味、但不含酒精的碳酸饮料 ， 因被人们喜爱 ， 戏称为：肥宅快乐水 。
可乐的发明者是美国的一位药剂师 ， 名叫约翰彭伯顿 。在19世纪80年代 ， 当时禁酒令的背景环境 ， 激起了他研究无酒精饮品的兴趣 。
最初他期望创造出一种能提神、解乏的药用混合饮料 。1886年 ， 潘伯顿和他的助手一起 ， 从古柯树的树叶和树籽中提取成分 ， 经过反复试验 ， 配制成功了一种药水 ， 当时这种药水颜色是深绿色的 。
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焦糖色素是一种天然着色剂 ， 一般是黑褐色 ， 能够溶于水 ， 是一种重要的食品添加剂 ， 被广泛的用于可乐的制造之中 ， 这也是可乐是棕褐色的原因 。可乐的味道变得非常好 ， 约翰彭伯顿打算改变策略 ， 可乐的定位不再是药剂 ， 而是饮料 。
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