【松子不脆了怎么办】用微波炉加热法使松子恢复酥脆口感 。具体做法：把松子平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取 。松子是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称 。它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素 。
松子：又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物 ， 更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的 。松子仁为松科植物红松的种子仁 ， 又称松子、海松子等 。味甘性温 。具有滋阴润肺，美容抗衰 ， 延年益寿等功能 。所以，松子又称长寿果 。松子，性平 ， 味甘 。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用 。松子 的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克 ， 脂肪63.5克 ， 碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质 。
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