【制作什绵扒蔬菜铁板烧要多少度】
制做什绵扒蔬菜水果炭火烤肉要170度-180度 。一般不锈钢板炉灶的最高温可达到300度，而板铁烧各种各样常见食材的绝佳环境温度为250度以上 ， 一般炭火烤肉烹饪温度不可能少于200度以上 。蔬类菜食材烹饪温控在170度-180度中间；肉类食材保持在220度-250度中间；海鲜产品食物保持在200度-220度是最佳 。炭火烤肉是一种烹调方式 。先把炭火烤肉热，在墙上置放鲜和肉蔬菜水果，盖一下就服用 。自上个世纪80时代炭火烤肉入华至今，一直以高档用餐方式呈现，主要是以五星级酒店、特色餐厅为主导，近些年又进到一般销售市场 。
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