霜降节气后 ， 冷空气活动愈加频繁，昼夜温差变大 。“霜降”节气与“降霜”无关 ， 并不是进入霜降节气就会“降霜” 。下面是小编为大家整理的霜降节气传统美食，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!
霜降节气吃什么传统美食
霜降吃柿子、吃鸭子、吃萝卜、吃牛肉、吃兔肉等传统食物 1、吃柿子：在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
2、吃鸭子：每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况 。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子 。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益 。
3、吃萝卜：我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗 。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜 。
4、吃牛肉：霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的 。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗 。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。
5、吃兔肉：古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期间，非常盛行食兔肉进补 。兔肉尤其适宜老人、妇女食用 ， 同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉 。
霜降节气有哪些风俗
霜降节气的风俗有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等 。
1、赏菊：古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事 。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒 ， 以示对菊花的崇敬和爱戴 。
2、吃柿子：霜降时节要吃红柿子，认为这样不仅可以御寒保暖 ， 还能补筋骨 。泉州老人则认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕 。还有些地方是认为霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开 。
3、登高远眺：古时霜降时节有登高远眺的习俗 。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅 ， 同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情 。
4、进补：民间有“补冬不如补霜降”的讲法 。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧 。因此，霜降时节 ， 民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗 。
霜降节气有什么特点
霜降的气候特点是深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁，气温骤降 ， 早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显 。霜降，是我国一年之中昼夜温差最大的时节 。
进入霜降节气后 ， 影响我国的冷空气活动越来越频繁，昼夜温差迅速增大 。尤其在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显;而西北、东北的部分地区早已呈现出一派“寒风落叶”的初冬景象 。
霜降是什么意思?
霜降是每年公历的10月23—24日，虽然说依旧是秋天的节气 ， 但是天气已经变得比较寒冷了 。初霜是比较强大的，只要初霜出现了植物也会逐渐死亡，冬天即将到来 。
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