1、准备皮蛋、香菜、小米椒、酱油、生抽、醋、香油、菜籽油、蒜、盐、辣椒油 。
2、将皮蛋剥壳洗净备用，香菜、辣椒、蒜，剁碎 。
3、将蒜蓉、辣椒放入碗中备用 。
4、起锅烧菜籽油 ， 烧至冒烟，倒入碗中 。
5、加入生抽、盐、醋、辣椒油、芝麻油、香菜 。
【凉拌皮蛋的调料窍门】6、皮蛋切好装盘，倒入调好的酱汁即可 。
推荐阅读
- 把中国称为丝国的是哪个国家
- 好吃的蛋糕做法
- 槟榔片在卤料中的作用
- 女人考验你的表现
- 红烧鸡翅尖的做法
- 烧烤摊上的烤饼的做法窍门
- 电磁炉的小火是多少度
- 丧妻男子的称呼
- 问男生一些可爱的问题
- 凉拌面皮的做法