1、将美贝浸在面盆中，加盐、纯粮酒 ， 让美贝吐尽细沙 。
2、小红椒切成丝，姜、蒜切细砂 ， 葱切段儿，锅中耗油 。
【大美贝怎么做好吃】3、油温六成热当下姜、蒜、辣椒炒香，加美贝煸炒，皈依抽、盐、米酒 。
4、焖2分钟，美贝的口打开后，撒进冬茹，煸炒两下就可以 。
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