【水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅】水煮蛋冷水下锅 。将鸡蛋洗净后 ， 放在盛水的锅内浸泡一分钟，用小火烧开，水开后改用文火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收 。
推荐阅读
![从零开始学电工基础,7a07860.js"]](/baike/sj/images/defaultpic.gif)
- 电饭煲做猪脚不放水
- 漂白水和84消毒液有什么区别
- 广东水煮盐焗鸡配方
- 记号笔干了不出水怎么办
- 椒盐蘑菇要不要焯水
- 电饼铛做水煎饺的做法
- 长得还行算是什么水平
- 生蚝可以水煮吗的做法
- 水煮蛋第二天还能吃吗
- 芸豆水饺怎么调馅好吃窍门
【水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅】水煮蛋冷水下锅 。将鸡蛋洗净后 ， 放在盛水的锅内浸泡一分钟，用小火烧开，水开后改用文火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收 。