【买回来的臭豆腐怎么做好吃】
1、臭豆腐冼净沥干，每块切成小块，五花肉切片，蒜苗洗净切小段 ， 备用 。
2、砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐，最后摆上五花肉、蒜苗、高汤，以小火烧熟，即可 。
臭豆腐是中国传统特色小吃之一 ， 具有闻起来臭、吃起来香的特点 。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子 。其名虽俗气 ， 却外陋内秀、平中见奇、源远流长 ， 是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能 。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等 。
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