今天就让小编为各位分析一下立冬到了，有哪些习俗传承至今？希望能帮助到大家 。立冬了，天气也逐渐变冷，也意味着要正式进去冬天了，民间为了迎冬有各种方式庆祝，许多风俗习惯至今流传，关于立冬的习俗你知道多少？
操作方法 01
但凡重要节气，都是以"吃"为主打 ， 记得上月我回答过霜降这天我们北方家家做酸菜的习俗 ， 主要目的也是为了吃 。为什么在节气日要吃呢，因为每一个节气，都是另一种温度、湿度、光照度和降水量的改变 ， 相当的精准 。
很佩服古人的观察力和总结归纳能力，他们在漫漫岁月的观察中，得出了在某月某日气候有何改变的结论 。
【立冬到了，有哪些习俗传承至今？】于是，在重大节气到来的时候，人们都会想办法进一步遵循达尔文"适者生存，不适者被大自然淘汰"的进化论 ， 通过一张嘴巴，摄取与气候变化相应的能量或者营养 。
立冬节气到来之日，就是秋往冬来之时 。
天气由凉转寒，我们北方坐标（唐山）有这一天吃炖饺子的习俗 。
到了这一天，很多家都会包饺子吃 ， 饺子馆的生意也会超出往日之好 。
可是，为什么在这天会吃饺子呢？
我曾经专门与老人讨教过，有一个东汉名医张仲景告老还乡的故事流传甚广:
张仲景在告老还乡的路上，看到很多老百姓因为天寒地冻 ， 冻坏了耳朵 。
于是，他在黄河边上支了一口大锅，把羊肉辣椒和驱寒的药材放进大锅里煮，煮熟后捞出来，又切碎，用面皮包成一个个像耳朵形状的东西 ， 再下锅煮 。
吃完这些食物后，老百姓的耳朵奇怪的好了 。
从此以后，每到冬天到来之日，老百姓就用白菜、韭菜等菜类加上牛肉羊肉或者猪肉 ， 替代当时张仲景做为驱寒的药材，用面皮包成耳朵形状煮着吃 。
这是立冬吃饺子的由来，也有可能是饺子的由来 。
虽然无所考证，但立冬吃饺子被老人称“安耳朵”，以及“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，有极大可能与怕冻坏耳朵有关 。
02
立冬立冬 ， 很多人知道要吃饺子，但冬至似乎也要吃饺子 。我暂时不想深究这个饺子的问题 ， 只谈谈除了吃饺子，还有哪些风俗呢？
我个人喜欢考据，所以还是从古书说起：
儒家经典十三经之一的《礼记》，其《月令篇》说道：
孟冬之月 ， 是月也，以立冬 。先立冬三日 ， 太史谒之天子曰：“某日立冬，盛德在水 。”天子乃斋 。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫，以迎冬於北郊 。孟冬，是冬天的第一个月 ， 农历十月，大致也就相当于如今的十一月 。古代官方的天文学家（太史）认为立冬在水，所以天子要率领群臣去北部郊外迎接冬天的到来 。
《后汉书·礼仪志》也说道：
立冬之日，夜漏未尽五刻，京都百官皆衣皂 ， 迎气于北郊 。《后汉书》这里还提到了具体时间，是在【夜漏未尽五刻】 。
夜漏 ， 是夜间的时刻；
五刻，也就是五更，三点到五点；
未尽五刻，也就是没过五点的时候 。
天子在立冬前要去迎接冬天 ， 而且是得那么早的凌晨去迎接冬天，百官都要【衣皂】，也就是说皂色（黑色）衣服 ， 可见重视 。
如今在长江以南的部分村子还有冬天刚开始去冬游的风俗，也算是当时迎冬的延续了 。不过这种冬游一般是老人带着小孩子一起去，而且不会走太远，当然也不可能是半夜出发 ， 一般就是走个几里路，看看别样的风光罢了 。我小时候并不明白这种风俗的现实意义是什么，因为并没有特别的其他仪式 。后来恍然明白一些，应该是为了让孩子先适应下冬天的气候，省的到时候真正冬天（小大雪，小大寒）的时候经受不住寒冷 。
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