辞旧迎新 ， 岁末报喜 。12月31日晚间，贵州茅台(600519)发布2021年度生产经营情况公告 ， 经初步核算，预计实现营业总收入1090亿元左右、净利润为520亿元 。
上述业绩预期将意味着贵州茅台营收总额首次突破千亿元大关 ， 且营业收入和净利润均实现超过11%的同比增长，由此将超额完成2021年营业总收入同比增长10.5%的经营目标 。
需要指出的是，2021年度，贵州茅台产量有了大幅提升 。其中，生产茅台酒基酒5.65万吨左右 ， 同比增幅或超过12% 。从资本市场来看 ， 纵观2021全年，贵州茅台股价从1980.69元开启，再到2050元结束 ， 区间股价上涨3.5% ， 保持平稳 。
茅台基酒产量同比增长
近年来，贵州茅台经营业绩持续稳定增长，2020年度上市公司完成营业总收入979.93亿元，同比增长10.29%；实现归母净利润466.97亿元 ， 同比增长13.33% 。
而在2017年~2019年期间，贵州茅台业绩增速迅猛，分别实现营业收入为610.6亿元、772亿元和888.5亿元，同比增长52.07%、26.43%和15.1%；分别实现净利润272.2亿元、352亿元和412.1亿元 ， 同比增幅则为61.97%、30%和17.05% 。
根据最新公告披露，2021年度，贵州茅台生产茅台酒基酒5.65万吨左右，系列酒基酒2.82万吨左右；预计实现营业总收入1090亿元左右（其中茅台酒营业收入932亿元左右 ， 系列酒营业收入126亿元左右），同比增长11.2%左右；预计实现净利润520亿元左右，同比增长11.3%左右 。
证券时报·e公司采访人员注意到，从产品来看，2020年贵州茅台酒产量全年产量为5.02万吨，彼时仅同比增长0.63%；对比最新披露的5.65万吨 ， 2021年茅台酒基酒产量则同比增长12.55% ， 这主要用于酿造飞天茅台产品 。在茅台系列酒方面，2020年产量则为2.49万吨，同比下滑0.78%；对比2021年系列酒基酒2.82万吨数据，该品类产品同比增长13.25%，主要代表品牌茅台王子酒、汉酱酒、赖茅酒 。
需要指出的是 ， 贵州茅台每年需留存一定量的基酒，按茅台酒工艺，当年生产的茅台酒至少五年后才能销售 。实际上，茅台酒是由不同年份、不同轮次、不同浓度的基酒相互勾兑而成 ， 因此某一年份的基酒可能在未来数年都会作为产品出现 。
茅台酒基酒产量的提升主要得益于技改项目的完成 。“十三五”茅台酒技改项目全面完成投产，新增茅台酒基酒设计产能4032吨；3万吨酱香系列酒技改项目有序推进，新增系列酒基酒设计产能4015吨；完成固定资产投资21.72亿元 。
【2019年茅台生产了多少吨 2019茅台一年产量多少吨】由于茅台酒的生产工艺特点，4032吨茅台酒基酒设计产能在2020年10月投产，实际产能是在2021年得到释放 。此外 ， 系列酒制酒车间设计产能为25260吨，由于系列酒的生产工艺特点，4015吨系列酒基酒设计产能在2020年11月投产，实际产能将也是在2021年释放 。
股价站稳2000元大关
在2021年最后一个交易日结束后，贵州茅台总市值达到2.58万亿，继续稳坐A股市场“头把交椅” 。
一年前（2020年12月31日），贵州茅台股价曾创下彼时的历史新高1979.69元/股；进入2021年后，贵州茅台向上冲击力强势不减，1月5日便突破2000元/股大关，2月18日股价冲高至2608.59元/股 ， 再度刷新历史记录 。
而后 ， 贵州茅台回落震荡 ， 7、8、9月期间 ， 该股股价一度跌至1600元/股附近徘徊 ， 每股最大回撤1083元，区间跌幅超过42%，市值蒸发1.36万亿元 。11月中旬之后，贵州茅台股权阶段性触底反弹，截至到12月31日收盘时，该股股价重回2000元，报收于2050元/股，总市值为2.58万亿元 。
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