海底捞兼职工资多少钱一个月海底捞兼职一小时多少钱( 二 ) _海底捞兼职一小时多少钱

在海底捞工作3年间，王海前后干过前堂服务员、后堂收台、配锅、备菜、上菜、质检员、实习后堂经理、员工餐师傅等岗位。
海底捞对员工培训中会有标准化的服务流程，按照对应需求灵活提供，真诚、快速、准确、跟得上是基本要求，比如客人落座时要提供手机袋、围裙、发圈、特色调味酱、特色菜品介绍等。
在服务态度上也有着严苛的标准，比如在店里不能走，得跑起来。
很多刚入职的年轻员工们不能理解，为什么一定要小跑。小红书上，有海底捞离职员工吐槽自己因为跑不动，走了几步就遭到了经理的指责。

小红书博主讲述自己被辞退的原因
“你可以把那些理解成一个小跑式服务。有一些店经理会要求员工用一些‘小小考试的服务’去服务顾客，比如说你当一个顾客要我东西的时候，你不能是走着过去，必须要小小跑，有着急感。” 李理解释道。
在海底捞工作，必须时刻微笑。即便是戴着口罩，也可以透过神态判断是否有在微笑。

图源：小红书截图
长此以往，不少海底捞员工在离职后患上了“职业病” 。“习惯就好了，服务员本来就是每天心都很累。” 李理说。
二、“级别越高态度越拽，会员们喜欢被区别对待”
给顾客打标签也是海底捞维系客户的一种方式。

被打标签的海底捞顾客图源：小红书截图
“海底捞给顾客打标签从刚开始就一直存在。”
李理曾在海底捞任职7年，回忆起来，早在2014年入职海底捞的时候，就知道海底捞有一套会员系统。这套会员系统存在的目的是为了更好维护和发展顾客。系统里会记录很多老顾客的喜好，包括体貌特征。
对体貌特征的记录是因为很多客人会去不同的门店，但可能别的门店不知道这个客人的信息，在陌生门店被认出来的感觉，会让顾客感觉很有面子。
在海底捞工作过3年的王海也表示，给顾客打标签是为了更好地提供服务，叫个性化服务。比如他会记录有的人喜欢吃西瓜，有的人喜欢吃小吃，喜欢喝大杯加冰可乐，也有客人不喜欢被打扰。
给客人备注体貌特征也是为了识别是不是本人到店。
在海底捞有会员等级之分，从红海、银海、金海到黑海，根据就餐消费来获取成长值。

海底捞会员等级来源：海底捞会员小程序截图
黑海会员享有最高级别的待遇，包含提供优先定位权，在就餐时餐桌会明显标注是黑海会员，并在服务上给予更多的关照。
遇上黑海会员，王海会通知大堂经理过来维护，就是客套客套认识认识，让客人得到重视，看服务有没有跟上，过节过年有礼盒送。
也正因如此，不少人为了充面子，借来黑海会员消费。李理提到，把黑海会员身份借给他人按道理是不合规的，但有时候大家为了避免被投诉，只能睁一只眼闭一只眼。
“实际上，门店会有自己的判断，就算不是黑海会员，如果他频繁来门店消费，也会享受到很好的照顾。黑海会员如果不常来消费，也会掉积分。”
也有一些黑海会员会过度要求。