生的杨桃是可以食用的，只是和成熟杨桃相比口感会差一些，杨桃中含大量酸性成分，如苹果酸、柠檬酸、草酸等 ， 而生的杨桃中所含的酸性物质会比黄色的杨桃中更多，所以吃起来会更酸一点，而且的杨桃还会有较大的涩味 。
生的杨桃可不可以吃【生的杨桃可不可以吃】
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