切得大小适量的白灼花椰菜一般在水沸腾后煮2分钟就可以了 。花椰菜要提前浸泡 ， 一般将花椰菜切开后用盐和面粉兑水混合浸泡花菜半小时，起到杀菌消毒作用，还能够让花椰菜变软 。煮花椰菜时加入少量食用油和盐，焯完水迅速捞出隔水降温 ， 保持脆性 。
白灼花菜煮多久熟【白灼花椰菜煮多久熟】
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切得大小适量的白灼花椰菜一般在水沸腾后煮2分钟就可以了 。花椰菜要提前浸泡 ， 一般将花椰菜切开后用盐和面粉兑水混合浸泡花菜半小时，起到杀菌消毒作用，还能够让花椰菜变软 。煮花椰菜时加入少量食用油和盐，焯完水迅速捞出隔水降温 ， 保持脆性 。
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