【干海参怎么泡发】
将干海参清洗干净,再放到清水中浸泡24小时,发软后取出来 , 用剪刀沿着腹部的小口剪开,将肚子里面的杂质掏出来,牙齿扣掉,筋剪成几段,放到锅中大火煮制,煮好后沥干水分放到容器中加入纯净水密封好,再放到冰箱冷藏室保存 , 继续泡发48小时左右即可 。
泡发干海参的方法
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