海米的做法 _云知道

【海米的做法】

海米有很多种吃饭，最简单的方法就是直接将海米放入到汤汁中煮，口感软糯，还有海鲜醇香。不仅如此，海米还可以炒饭吃，可以和芹菜一起炒着吃，还有海米烧茄子，海米煮冬瓜汤等等，这些都是做法比较简单，但十分美味的海米吃法。
海米怎么吃

最简单的方法：直接将海米放入到汤汁中煮即可，虾米的营养十分丰富，虾米中含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，这些都是是人体获得钙的很好来源，吃虾米就要吃原汁原味的。
海米冬瓜汤的做法

1、冬瓜切片，海米用水泡发，然后切姜葱备用
2、热锅热油后放入葱姜，出味后放入海米翻炒
3、加入冬瓜炒至软并变色，加入是适当的水，大火烧开后改小火慢炖30分钟即可
海米炒芹菜

1、把芹菜洗净后切段备用
2、将用水泡发后的海米倒入锅中翻炒，与姜丝一起
3、最后把芹菜倒入锅中混合翻炒，并加入各种调味品后出锅即可。
海米烧茄子

1、将茄子切开，泡水，沥干水备用
2、把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用
3、炒锅置中火上，放入油，烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后
4、加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。

海米的做法