凉拌皮蛋是我们日常生活中比较常见的一种凉菜 , 很受大众喜爱 。皮蛋是采用传统工艺腌制而成的,需要的材料也很多,一般都会用到生石灰,那做皮蛋不用生石灰可以不,是可以的,没有生石灰可以找其他碱性物质代替来发生化学反应 。下面一起来看看没有生石灰自制皮蛋窍门,用碱水浸泡吧 。
做皮蛋不用生石灰可以不【做皮蛋不用生石灰可以不,没有生石灰自制皮蛋窍门】
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