【用蒸紫薯的水煮鸡蛋可以吗】
用蒸紫薯的水可以煮鸡蛋 。如果是刚蒸好紫薯的水，水的温度还较高，沸腾起来也快，煮起鸡蛋来很容易导致鸡蛋在水中翻滚，就可能撞破鸡蛋壳 。因此水煮蛋想要不破壳，最好用冷水煮 ， 并且要用中火，敞开锅盖煮 ， 当水沸腾后关火再焖五分钟即可捞出食用 。
可以用蒸紫薯的水煮鸡蛋
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