（2）鸡胸肉剖成两片是为了水煮的时候更容易熟，所以为了避免煮的太久，要在水马上要沸腾的时候放入 。
（3）香菜要最后拌，否则与调味料接触就会产生一些不明的味道 。
结语这两道鸡胸肉的菜谱，既简单易做，味道上又和印象里，食之无味弃之可惜的鸡胸肉完全不同 。低温慢煮的做法可以当做午饭的便当，而墨西哥鸡胸有肉有配菜，当成晚餐的沙拉再合适不过 。
学会了这两种烹饪方法后，相信各位正在减肥的小伙伴，一定可以越吃越瘦哈！
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