豆汁是用绿豆为原料,通过淀粉分离、磨豆子、烫豆子,最后发酵制成 。豆汁的颜色偏灰绿,味道酸臭,第一次尝豆汁的人大多都接受不了这个味道,这是因为豆汁还需要发酵 , 一个礼拜左右即可发酵完成,尽量选择加热的豆汁喝口感最出色 。
豆汁怎么做的【豆汁怎么做的】
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