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蘑菇炒秋葵
食材：
秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面
做法：
1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅
秋葵烧牛肉
食材：
牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片
2.秋葵切段 ， 西红柿和洋葱切块，太白粉和2汤匙水 ， 拌成太白粉水
3.炒锅下油，油热后，洋葱下锅爆香，下牛肉、酒 ， 拌炒片刻
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐 ， 煮沸
5.改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透
6.加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可上桌
秋葵番茄炒鸡丁
食材：
秋葵、番茄、鸡?。?
做法：
1.鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用 。
2.秋葵焯水切成粒 。
3.番茄也切成丁 。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒 。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒 。
6.调入少许生抽翻炒均匀 。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻 。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟 。
秋葵炒虾仁
食材：
秋葵、虾仁、胡萝卜；
做法：
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会 。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出 。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐 。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可 。
蚝油秋葵
用料
秋葵一斤；蚝油小半碗；白糖一汤匙；蒜2瓣；鸡精少许
做法
- 水中加少许盐 ， 水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）
- 秋葵放凉水里过凉然后切段
- （不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）
- 找一小碗，放入蚝油 ， 糖，鸡精 ， 蒜末，搅拌均匀
- 锅热放油，凉油?。。」匦』穑 。。〉谷肓现?nbsp;， 料汁混合均匀蒜香出来后，倒入秋葵，翻炒几下，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅
- 盛盘开动！甜鲜口！试试吧～
秋葵200g
小米椒2个
蒜3瓣
白糖2g
生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
┈ 做法 ┈
① 材料准备好，秋葵洗净去蒂
② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用
③ 蒜头、辣椒切沫，加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
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