桂林米粉的由来据说是秦王嬴政为统一派兵征战南越 ， 但南越处于山区，秦兵们常水土不服，伙夫们便根据西北饸面制作原料，将大米湿榨成粉条，而由于战事紧张 ， 秦兵们为了节省时间常把汤药倒在米粉中吃 ， 久而久之，就逐渐形成桂林米粉卤水的雏形 。
桂林米粉的由来【桂林米粉的由来】
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