【米糕太粘原因】
米糕太粘可能是面糊太稀、火太小、水未开就上笼蒸等原因 。另外，在上笼蒸之前应该用干净毛巾盖好，不仅便于散气，还可以避免蒸馏水回滴 。发酵程度不够也会导致米糕太粘，刚蒸好的米糕不要立马取出来，等到稍微冷却后再取出来就不会那么粘 。
米糕太粘原因
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