最近，去超市买水果时 ， 发现车厘子已经悄悄霸占了水果区的C位，红彤彤的一片 ， 特别有过年的气息，难怪不少人会买车厘子作为过年水果 。最近几年，车厘子的价格可以说是下降了不少，早期上百元一斤的车厘子，如今都降到了小几十一斤，不过也算是水果中的贵族了 。
看到车厘子的时候，不知道你有没有好奇过一个问题：明明长得很像，为啥有的叫“车厘子”，有的却叫“樱桃”，价格也相差不少，它俩到底啥关系？建议大家冬天买水果时，要区分“车厘子”和“樱桃” ， 差别挺大，弄懂再掏钱 。
一、“车厘子”和“樱桃”，有啥区别？1、品种不同
世界上用于栽培的樱桃 ， 大体分为4个品种，分别是樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃 。
车厘子属于欧洲甜樱桃栽培品种，主要产自美国、加拿大、智利等国家 。在美国产的车厘子里面，还有一部分是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃杂交产生的新品种，也叫“公爵樱桃” 。
后来，人们将它们进口到国内后，就取了个叫“车厘子”的名字 ， 由英文cherry音译而来 。目前国内市场上售卖的车厘子，大部分都是进口水果 ， 主要进口自一些美洲国家 。
在中国产的樱桃里，主要以樱桃和毛樱桃品种为主 。早在19世纪80年代时，咱们国家有将欧洲甜樱桃引入我国山东烟台一带栽培，因此 ， 也有少部分国产的欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃品种 。一般来说，国内产的樱桃 ， 都会被统称为“樱桃”，和进口樱桃“车厘子”有一个名称上的区分 。
或许你会好奇一个问题，为啥我国的樱桃都是在夏天上市的，而进口的车厘子却在冬天才能见到？
其实 ， 无论是中国樱桃，还是外国的车厘子，它们都属于夏季水果 ， 只是因为车厘子产地主要在美洲国家，我们的冬季正好是它们的夏季，所以就有了冬天才上市的车厘子 。
2、外观不同
车厘子的个头比较大，还有多种规格之分，色泽呈紫红色到紫黑色之间，果实硬而富有弹性 ， 比较耐储存，在冰箱冷藏的环境下，通常可以放15-20天左右 。
樱桃的个头相对要小一些，规格比较单一 ， 色泽多为浅红色，没有车厘子颜色深 ， 果皮较薄，果肉较软 ， 不太耐放，一般放个一周左右就要腐烂变质了 。
从外观上还是非常好区分车厘子和樱桃的 ， 一个颜色深，另一个颜色浅；一个的个头大，另一个的个头要小一些 。
3、口感不同
车厘子吃起来比较甜，口感紧实有嚼劲，汁水丰富，并且特别甜，基本属于纯甜的口感 。
和车厘子相比 ， 樱桃吃起来要软一些，口感没那么有弹性 ， 味道甜中带酸，没车厘子吃起来甜，并且因为个头小一些的原因，有时候吃起来会觉得不够过瘾，除了果核后，果肉没剩多少了 。
二、“车厘子”和“樱桃”，哪种口感更好？在买水果的时候 ， 我们更关心的，应该是它们的口感 。前面有拿车厘子和樱桃的口感做了个对比 ， 总体来说，车厘子的口感要优于樱桃，当然价格上也相差了好多 。
但是，咱们国家目前也有栽培一些大种樱桃，如烟台的美早樱桃等 ， 口感和进口的车厘子相比，不相上下，脆甜好吃 。
总的来说，对于偏爱甜味多一些的人来说，车厘子的口感要更胜一筹 。如果你喜欢吃带酸味的水果，并且更看重性价比，那中国产的樱桃会是更划算的选择 。
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