【米粉饼怎么做又软又好吃】做米粉饼需要注意面糊和发酵过程，小火煮成的糊状不能太稠或太稀，酵母需要用水提前化开，干酵母不容易发酵 。面团的发酵过程需要用保鲜膜包好，想要更加蓬松柔软就要延长发酵时间 。注意这几点后无论是放入蒸锅中还是煎锅上都能软糯好吃 。
米粉饼怎么做又软又好吃
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