大料怎么区分好不好,大料的质量怎么区分

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大料还有一个名字叫八角,在很多厨房里都有准备,因为大料是做菜时不可少的材料,卤菜、烧鸭等等一些美味的菜,特别是制作美味的佳肴 , 更是需要质量好的大料,那大料怎么区分好不好 , 大料的质量怎么区分,我们一起来看看 。
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