例如，在第一次断刀事件后，众多同行借机宣传自己产品：王麻子直播拍蒜、十八子直播拍鹅卵石、利磨坊直播砍树 ， 菜刀被玩出了新花样 。
而在此次的“拍蒜断刀”事件后，王麻子又发布了一条标题为“菜刀锋利度耐用度越好，就不能兼顾韧性了？”的视频，视频中展示的菜刀不仅锋利，而且还能大力拍蒜、拍黄瓜，甚至拍冰块 。
▲王麻子发布的拍蒜视频，图片截自抖音 。
这些视频就像是在告诉消费者，它们的产品比张小泉这个百年老字号的产品更好 。
这些同行之所以敢这么玩，是对自家工厂技术的自信，而张小泉缺少的恰恰就是自有工厂的底气 。数据显示 ， 目前张小泉70%的产品都是代工（OEM）生产的，自产比例甚至不足3成 。
这就导致了张小泉的产品质量良莠不齐 。在三次的断刀事件中，张小泉都表示是使用方法不当和材质硬度的原因 。这种解释有些苍白无力，同行的产品为什么不存在这些问题？从根本上来讲，或许是因为钢材的品质差以及代工厂在技术上不过关 。
三次“拍蒜断刀”，或许并不是偶然事件，根源在于张小泉对研发的投入不足和管理上的失职，也就是对代工厂的把控不够严格 。
一次次的断刀事件，已经让张小泉的品牌声望与产品之间严重背离，所谓的百年老字号 ， 越来越名不副实 。
如果张小泉在管理层面上还不能解决此类问题，未来可能会面临更多“断刀”事件，长此以往 ， 百年老字号的名望可能会被消耗殆尽 。
【张小泉的菜刀，还要被大蒜拍断几次？】
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