煮鸡蛋的正确方法和时间白水煮鸡蛋的正确方法( 二 ) _云知道

1、鸡蛋不要直接煮，先用水浸泡10分钟，吸收水分后煮出来更鲜嫩。
【煮鸡蛋的正确方法和时间白水煮鸡蛋的正确方法】2、鸡蛋下锅，要加2样调料，就是盐、醋，能让鸡蛋更鲜更嫩。

3、水开后用小火煮鸡蛋，能防止鸡蛋破壳，煮8分钟即可，口感最嫩，且完全成熟。
4、煮熟的鸡蛋用冷水泡，蛋壳好剥，一拉就掉。
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煮鸡蛋的正确方法和时间白水煮鸡蛋的正确方法( 二 )