#pgc-card .pgc-card-href {text-decoration: none;outline: none;display: block;width: 100%;height: 100%;}#pgc-card .pgc-card-href:hover {text-decoration: none;}/*pc 样式*/.pgc-card {box-sizing: border-box;height: 164px;border: 1px solid #e8e8e8;position: relative;padding: 20px 94px 12px 180px;overflow: hidden;}.pgc-card::after {content: " ";display: block;border-left: 1px solid #e8e8e8;height: 120px;position: absolute;right: 76px;top: 20px;}.pgc-cover {position: absolute;width: 162px;height: 162px;top: 0;left: 0;background-size: cover;}.pgc-content {overflow: hidden;position: relative;top: 50%;-webkit-transform: translateY(-50%);transform: translateY(-50%);}.pgc-content-title {font-size: 18px;color: #222;line-height: 1;font-weight: bold;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;white-space: nowrap;}.pgc-content-desc {font-size: 14px;color: #444;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;padding-top: 9px;overflow: hidden;line-height: 1.2em;display: -webkit-inline-box;-webkit-line-clamp: 2;-webkit-box-orient: vertical;}.pgc-content-price {font-size: 22px;color: #f85959;padding-top: 18px;line-height: 1em;}.pgc-card-buy {width: 75px;position: absolute;right: 0;top: 50px;color: #406599;font-size: 14px;text-align: center;}.pgc-buy-text {padding-top: 10px;}.pgc-icon-buy {height: 23px;width: 20px;display: inline-block;background: url(https://lf6-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png);}电饭锅做蛋糕原来这么简单,步骤配方详解,一看就会 , 比买的好吃 。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负 。自从学会了做蛋糕,儿子也不嚷嚷着买零食了,看电视或者饿的时候吃上一小块儿,解馋又顶饱 。自己做的蛋糕味道醇香,也不是很甜 , 香软易消化,老少皆宜 , 真是吃不够 。在家做蛋糕大致分为三种 , 第一种是烤箱版,第二种是蒸锅版,第三种是电饭锅版 , 前两种做法已经详细介绍过 , 今天就和大家分享下电饭锅版的蛋糕,比起前两种做法,电饭锅版最常遇到的问题就是蛋糕比较干 , 或者蛋糕周边以及底部容易糊 , 要么就是直接发不起来,和馒头一样等等问题 。针对这些问题总结了一下做蛋糕的经验,其实只需记住3点,保证蛋糕香软不塌陷,比买的还好吃,跟我学起来吧,非常简单哦 。
正好今天是婆婆生日 , 就在家做个简单美味的蛋糕,没想到第一次做电饭煲锅蛋糕就成功了,非常完美,这和前几次做蛋糕积累的经验有很大关系,爱吃蛋糕的一定要先收藏哦 , 否则划拉过去就找不到了 。
电饭锅蛋糕需要准备的食材:电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油
具体做法:
第一步:碗中打入6个公鸡蛋,蛋清蛋黄用漏勺分离,有的人不做分离 , 直接用鸡蛋做,虽然也能做出蛋糕,但口感真的差很多 , 不松软不细腻,无法和蛋糕店的媲美,既然做就要做到最好 。
第二步:蛋黄中加入半杯牛奶,一勺玉米淀粉,大半杯低筋面粉 , 半杯玉米油,4分之一杯白糖,(杯子我是用的一次性纸杯),最好是用一样的食材,如果实在没有,可以用差不多的代替,但是口感肯定就会略微不一样 。
第三步:用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅至淀粉和面粉颗粒状完全消失为止,这是蛋糕口感细腻的关键 , 如果有颗粒状,蛋糕出锅会比较粗糙 。
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