3、放入枸杞，加适量盐再炖5分钟即可 。喝汤吃肉 。
三、莲子俗话说“夏季吃苦，胜似进补” ， 夏天人们因为天气炎热 ， 心情烦躁，也会导致睡眠不佳 。而莲子汤可以安神、养心、清热，有助于睡眠 。
推荐食谱：红豆红枣莲子羹
食材：红小豆、红花生、红枣、冰糖、莲子
做法：
1、红小豆用清水洗一遍，然后加没过红小豆的水浸泡一晚上 。
2、花生洗干净 。莲子掰开，去掉里面的芯 。“心如莲子常含苦”，莲子芯太苦，还是去掉吧 。
赶上新鲜莲子上市季节，要是碰到卖新鲜莲蓬的，必要买几只回来，享受自己慢慢剥出莲子的感觉 。每次看到莲子，总会想起那首《采莲》：江南可采莲，莲叶何田田 。中有双鲤鱼 ， 相戏碧波间 。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶南 。莲叶深处谁家女，隔水笑抛一枝莲 。
花生和莲子清水浸泡一小时 。红枣去核剪碎，洗干净 。
3、锅里加水，放入红小豆和花生先大火煮开，中小火炖20分钟 ， 放入红枣和莲子还有冰糖，再煮20分钟即可 。
如果加上红糖就是四红汤 ， 香甜软糯，非常适合夏天喝的一道甜汤 。
我是云书，家住东北！喜欢厨房，喜欢做饭，分享家常美食 。每天都会更新 ， 感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！【5红汤是指哪5红配比是多少 5红汤是指哪5红】
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