7月份，我国猪肉价格同比上涨85.7%，拉高居民消费价格指数约2.32个百分点 。现在养猪虽然赚钱，但今年以来，养猪人的日子过得并不轻盈 。
“洪水终于过去了 。”在四川简阳市农村养猪的刘晓斌长舒一口气 。他告诉采访人员，连日的暴雨让当地许多养殖场都不同程度受灾，好在自己的养殖场未受损，正在考虑买进一些仔猪存栏 。
让刘晓斌下决心扩产的缘故，是他依然看好今年下半年的猪肉行情 。8月20日，成都地区的生猪销售价格为38元/公斤，农贸市场猪肉价格则在60元/公斤左右 。
和刘晓斌一样，忙着对养殖场扩产的还有新希翼、双汇发展、益生股份、牧原股份等多家上市龙头企业 。从种猪到仔猪、生猪，各大企业基本都是大手笔投入 。农业农村部数据显示，7月份全国生猪存栏开始同比增长，预示着五六个月后生猪出栏量也将实现同比增长，将从根本上扭转市场供应偏紧的局面 。
“产能不足向来是猪肉价格高企不下的主要缘故 。”猪价分析师冯永辉表示，产能与供应间隔光阴至少半年以上才干弥补，要到春节前后供需矛盾才干缓解 。
高利润驱动的扩产激动
船小好调头 。今年以来，刘晓斌的养殖场已经出栏了近200头生猪，利润早已弥补了去年的亏空，还有很大一部分盈余，足以让他准备再增添一些存栏，到年底再出栏100头没有问题 。
“早先一头猪能赚几百块钱就不错了，现在至少在2000多块 。”刘晓斌说，对于中小规模的养殖场而言，虽然抗风险能力差一些，但是高利润仍是他们养猪的动力 。
“集体来看，虽然与去年最高的时候将近3000元/头比，现在的头均盈利水平是有所归落的，但纵观整个猪周期来说，现在还是属于高盈利状态 。”
由此，无论是刘晓斌为代表的中小养殖户，还是新希翼、双汇发展等龙头企业，纷纷宣布投入巨资养殖生猪 。早在今年4月，就有行业媒体统计称，14家企业投入总计超245亿元养猪，或新增产能超2163万头 。此外，包括万科、阿里、恒大、碧桂园等多家行外企业都重金投入养猪行业 。
其中，万科在今年三月份成立食品事业部布局生猪养殖，五月通过社交媒体发布猪场“招募令”，八月开建首席个猪场，万科凭借“跨界养猪”频上热搜 。
在冯永辉看来，众多业外资本陷入养猪领域，已经不是首席次 。“网易的丁磊已经养猪十多年，现在的规模也就2万多头，在行业内溅不起任何水花 。”冯永辉表示，行外资本养猪，要对行业进行摸底，充沛知道再决心，不能冒进 。
此外，冯永辉以为大企业的此轮扩产，主要看中的是此前非洲猪瘟疫情带来的产业升级，他们以为一些中小养猪企业或者散户会因此被佳狯很大一批，腾出市场空间，所以才疯狂扩张 。
“但是实际情况和他们想的不一样 。”冯永辉说，大企业虽然资本投入大、养猪环境软硬件好，防控比较到位，但关键在于运输环节，因为高频率的运输约摸导致更高风险 。
采访人员注意到，今年以来农业农村部公开了多起非洲猪瘟事件，涉及四川、甘肃、重庆、江苏、陕西等地，而上述疫情多为违规调运 。譬如4月21日，四川省巴中市从查获的外省违规调运生猪中排查出非洲猪瘟疫情 。
“适度规模和中等规模的养殖企业生命力还是很顽强的 。”一位养殖企业尽职人杨先生坦言，虽然目前养殖的风险依然很大，养猪散户退出的的确不少，但是一些中小养殖企业依然能够生存下去，“前提是现在的养猪利润空间比较好 。”
推荐阅读
- 市场进口下降预期加强 猪价周内走势呈上涨态势
- 巴西在中国禽肉进口地位无可替代 对猪肉影响也举足轻重
- 巴西猪肉大量涌入 海关决定降冻肉进口税继续扩大进口
- 多地全面暂停进口冷冻肉制品！国家肉类协会：不建议全面暂停进口
- 巴西猪肉大量涌入 巴西猪肉进口
- 猪价持续偏弱 广州暂停进口疫区冷冻肉制品和水产品
- 猪价再度走弱 进口畜禽产品首次检出新冠病毒
- 西安居民门诊医保去年没签约今年还可以办理吗
- 猪肉价格大涨85.7% 万科跨界养猪正式启动 今年投资过亿 养猪赚钱
- 2020年上半年进口猪肉总量 2020年上半年俄猪肉进口量趋零