新鲜艾叶如何晒干新鲜艾叶晒干步骤方法( 二 ) _新鲜艾叶晒干步骤方法

4.烧开后，就可以转小火了，再继续煮30分钟，让艾草的营养尽情地析出在水中。

5.三十分钟后关火，然后让锅里的艾水降温。

6.等待艾水放凉后，取一个小砂煲，把放凉的艾水加入锅里，然后把洗净的鸡蛋一同加入。

7.砂煲里的水烧开后，就可以转小火继续煮8分钟。

8.八分钟后，鸡蛋就定型了，我们把鸡蛋捞起，然后把鸡蛋的壳敲碎，然后再把鸡蛋放回水中浸泡几个小时，让鸡蛋尽情吸收艾水的营养。

浸泡几小时后的鸡蛋温度降低了，就可以吃了。

这个做法类似于茶叶蛋，虽然没有茶叶蛋美味（茶叶蛋虽然好吃，但没有多少营养），但比茶叶蛋有营养多了。

艾水煮鸡蛋小贴士：1.要先把艾草煮30分钟让其析出营养，再用这个艾水来煮鸡蛋，才能达到想要的目的。
2.煮开后的艾水不要直接把鸡蛋放进去煮，很容易使鸡蛋爆开，而是要等艾水凉了之后再用来煮鸡蛋，这样鸡蛋就不会过早开裂。
3.敲碎的鸡蛋再次放入艾水中浸泡起码3个小时再食用。
4.可以在煮艾水的时候加点食盐，让艾水有底味，这样煮出来的鸡蛋就更有味道了。
5.艾叶煮水，如果太多的话，可以留起来，放入冰箱保存，每天晚上拿出能够煮鸡蛋的量的艾水，晚上做好，浸泡到第二天，起来就能吃了。

艾叶煮水可泡脚、洗头、洗脸
艾水的其他用途：文章里我建议大家多加一些清水煮艾叶，是有其他想法的，因为这250克的艾叶用来煮鸡蛋是绰绰有余的，那不如多加一点清水煮艾叶，多出来的艾水还可以用来洗手、洗头、泡脚、洗脸等清洁动作。而且艾草含有甘香的发挥油，闻起来特别舒服。