但是，近年来，我国牛肉产量并未同步增长 。2000年，我国肉牛存栏量还有1.23亿头，而2009年存栏量就拦腰减半，下降6000万头以下，随后，这个数字基本维持在6000万至7500万头 。
究其原因，相比其他肉类，肉牛养殖周期较长，一头肉牛从孕育到可以食用的周期长达3年，不少养殖户并不想轻易入场 。
在这种情形下，我国牛肉产量并不能满足日益增长的消费需求，赠进口留下了很大空间 。
相比之下，欧洲、北美、南美等地区国家的畜禽肉类产品凭借其原料产地以及养殖效率的优势，成本比中国便宜许多 。举个例子，一个面积不及国内普通屠宰场一半的巴西屠宰场，一天宰杀的牛是国内最大屠宰场的2～3倍，效率高、成本便宜，价格便宜 。曾有专家表示，国内猪肉价格曾是同期美国的1.79倍、欧洲的1.48倍 。
正常进口，货船将集装箱卸载到港口等候检疫，保存冻肉的电一刻都不能停，还需要经过安检和检疫程序、缴纳税费等 。而走私则没有这些程序，不需缴纳各项费用，进一步压缩成本 。印度和南美走私牛肉成本几乎只是正常报关的30% 。
在巨额利润的诱惑之下，就有人铤而走险 。
3、作案“花活”层出不穷
不仅是牛肉，走私冻肉在中国肉类消费市场中一直占有“一席之地” 。每年数百万吨的走私冻肉从陆路、海陆来到中国 。
要治好经年累积的顽疾，需要下“猛药” 。
从2016年开始，海关总署连续三年推进“国门利剑”联合专项行动 。2018年前5个月，海关立案侦办冻品走私案件104起，共查证走私冻品2.3万吨 。
2020年，黄埔海关缉私局联合东莞市公安局开展打击走私冻品专项行动，打掉一个特大走私团伙，查证涉嫌走私冻品一万多吨，案值约10亿元 。
广东广州市南沙区警方称，今年以来累计查获各类走私冻肉共1900多吨，涉案金额达6270万元人民币，成功拘捕152个走私疑犯 。
打击力度不断加大，走私的方式也在不断更新迭代 。
走私者用报废小型船舶、渔船改装油舱变货舱，再套用假船牌、以帆布遮蔽，并赠冻品贴上正常肉类的标识，伪装成普通货物;用车辆夹藏等手法走私冻品入境，然后进行分装，雇用当地百姓通过小车、小船甚至人力运输等“蚂蚁搬家”方式，绕过设关地和边检人员，偷运入境 。
这种走私方式是海关近年来查获的冻品走私案典型作案手法之一，少量、多次、机动灵活，即使被查获损失也不大 。
打击“蚂蚁搬家”有多难?
为防止走私分子作案，中国在界河北仑河一线建成了4.5米的高标准国防栏，但是仍有不少人通过梯子爬上围栏、用宽布条将走私货物送下，等在一旁的摩托车司机接货后沿着田间小路扬长而去，整个过程一气呵成 。
曾有媒体深入采访看到过一条视频：深夜，在离警车不到20米的地界，有10多名走私分子爬上国防栏过驳货物，警方一开车门，人群随即散去，重新选点搬货，警方一撤，又有新的团伙卷土重来 。
不仅围堵很难，即便逮捕了涉案人员，调查仍旧困难重重 。
据目前查获案件的涉案人员供述，走私路线由幕后“老板”操纵指挥，作案团伙除核心人员外，多为网络聘请，有的还会对走私人员执行“岗前培训”，传授对付问话技巧，企图破槐阋岁整证据链条 。
一批走私团伙从承揽业务，到运输、清关、货物交付形成“一条龙服务”，而且在收取中间费用时，采用现金或网络支付，交易记录隐秘，难以查处 。
从处罚的角度来说，一只只“小蚂蚁”被抓到以后，违法情节不是很重，逃税额达不到5万元，只能进行行政处罚 。行政处罚往往造成这样的情形，走私者和海关人员说：“你赶紧罚了我，交钱之后我赶紧再来”，久而久之形成一个怪圈 。
推荐阅读
- 鄂汇办怎么查询医保余额和缴费记录
- 非洲猪瘟有余孽 生猪养殖产能恢复并且朝夕之事
- 图 成都社保卡余额查询方式
- 8月份我国猪肉进口量为35万吨 去年我国猪肉进口近200万吨
- 成都医保卡余额查询
- 2000买华为哪款手机好？2000块性价比较高的华为手机
- 禁买外地猪 广东揭阳“肉霸”敛财2500余万元！被端后当地肉价立
- 石榴籽一家亲观后感200字
- 夕阳落日余晖什么意思 你知道吗？
- 长沙住房公积金余额查询电话