韭菜可以放冰箱保鲜，但放入冰箱前最好将韭菜烂叶摘掉 ， 装入保鲜袋中 ， 保鲜袋不要封口 ， 待韭菜温度与冰箱温度一致之后在封口保存，可以保鲜时间更久 。韭菜也可以将其绑好，根部放入装有清水的盆中，可以保鲜5天左右 。
韭菜可以放冰箱保鲜吗
韭菜可以放冰箱保鲜
【韭菜可以放冰箱保鲜吗】韭菜是一种比较常见的营养蔬菜，日常是可以将韭菜放入冰箱中保鲜的 。在将韭菜放入冰箱之前，最好先将烂叶摘除 ， 并装入保鲜袋中，刚放入冰箱的袋子不用封口，待韭菜温度降下来之后再封口 ， 这样可以让其更加长久的保鲜 。
韭菜的其它保鲜方法
家中购买的韭菜不能一次食用完，放入冰箱冷藏保鲜味道比较大，也可以用水养法进行保鲜 。将新鲜韭菜的根部码齐 ， 然后用绳子将其绑好，盆子中装入清水 ， 将韭菜根部放入水中 ， 这样方法可以让韭菜保鲜五天左右 。
韭菜的营养价值
韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的营养价值也非常高 ， 含有胡萝卜素、维生素B2、维生素B6等多种维生素 ， 还有各种对人体健康有利的营养素 。韭菜非常适合用来炒瘦肉或者猪肝，韭菜中的硫化物可以促进猪肉中维生素B1的吸收 。
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