1、荠菜要用开水焯一下 。
2、荠菜属于野菜，做之前都需要把荠菜用水焯一下，虽然会损失一部分营养和清香味，荠菜是高草酸野菜 ， 同时还有可能有农药残留或其它污染物，为了实用安全还是焯一下比较卫生！
【荠菜包饺子要不要用开水烫一下】3、因为荠菜虽然好吃，但是荠菜属于十字花科植物，本身会带有一点淡淡的涩味，如果在制作肉馅的时候把荠菜稍稍焯一下水，那么就能把其本身固有的涩味给清除掉 。
推荐阅读
- 管理费用包括哪些内容 管理费用包括什么内容
- 联通腾讯大王卡19元套餐包含什么 联通腾讯大王卡19元套餐中有哪些
- 西北地区包括哪几个省西北地区在哪里
- 半包围结构的字有哪些 什么是半包围结构
- 自己的红包码在哪里 自己的红包码在哪里找到
- 高危作业包括哪些 高危作业的范围包括什么
- 包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶子是什么
- 点火系统的作用及包括哪些
- 邮政小包价格 邮政小包价格怎么收费
- 国航经济舱具体包含哪些舱位 国航经济舱具体有哪些舱位