蜂蜜上面的白色泡沫是蜂蜜中的胶体蛋白质 。蜂蜜中也含有蛋白质，通常都是以胶体形式存在的，晃动的时候就会因为摩擦而产生气泡，它是无法被筛掉的 。所以，看上去蜂蜜会有浑浊感 。
【蜂蜜上面的白色泡沫是什么蜂蜜白色泡沫是什么】
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