云即数字化概念，云火锅就是通过类似网络直播的形式宣传，让观众了解并看到火锅的美味之处 ， 然后使观众在网络上面下单购买，并以外卖的形式销售掉火锅 。
【云火锅是什么意思 云火锅是谁开的】火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一 。世界各地均有类似的料理 ， 但主要在东亚地方特别盛行 。
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