据最新公布的粮农组织食品价格指数显示 ， 2022年1月全球粮食价格回升 ， 较2021年12月上升1.1% 。
??1月份粮农组织谷物价格指数比2021年12月略有上升 ， 同比增长12.5% ， 具体来看：
??1月全球小麦价格下跌3.1% ， 因为小麦生产大国 ， 澳大利亚和阿根廷的丰收带来当季供给上升 。然而 ， 由于全球优质小麦供应紧张 ， 以及出口供应量不确定 ， 全球小麦需求持续走强 ， 小麦价格并未进一步下跌 。
??对比之下 ， 1月玉米出口价格更加坚挺 ， 自上年12月以来上涨3.8% ， 主要原因是南半球阿根廷和巴西持续干旱引发忧虑;小麦市场溢出效应加剧玉米价格上行压力 。
??粗粮中 ， 1月国际高粱价格同样上涨 ， 走势与玉米价格一致 ， 而大麦报价略有下降 。
??此外 ， 稻米产量降低和亚洲买家采购量稳定推动国际稻米价格上涨 ， 涨幅为3.1% 。
??由于疫情导致全球供应链断面临威胁 ， 2020年、2021年全球粮食价格呈现上升趋势 ， 且2022年开年全球谷物价格便站在一个较高的位置 。但是 ， 全球并不缺粮 ， 粮食供需也保持在正常水平上 。
??据美国农业部数据显示 ， 2021/2022年度 ， 全球四大主粮总产量25.6亿吨 ， 总需求25.33亿吨 ， 供需剩余270万吨 ， 供求基本平衡 。
??联合国粮农组织最新数据预测 ， 自去年12月以来 ， 2022年季末世界谷物库存已增加220万吨 ， 达到8.24亿吨 。
??“欧洲粮仓”告急?国际农产品价格飙升
??乌克兰局势成为近期农产品市场关心的焦点 。
??据期货日报 ， 俄罗斯和乌克兰是小麦、玉米和葵花籽油等主要农作物的主要供应国 ， 占世界小麦和大麦出货量的近三分之一 。芝加哥期货交易市场的小麦期货自1月中旬以来不断上涨 ， 已达近三个月来的最高价格 。而玉米、大豆期货则靠近6个月以来的最高水平 。
??乌克兰是中国的玉米主要供应国 ， 而俄罗斯小麦远销至墨西哥 。有市场人士称 ， 如果这些供应中断 ， 将会导致全球农作物市场紧张 ， 目前全球市场已经在努力应对库存减少的问题 ， 并依靠于下一季的收成来补充供应 。
??油脂油料方面 ， 仅从数量级别看 ， 乌克兰、俄罗斯两国产量占据全球总产的58% ， 出口占据全球总出口的75% ， 若紧张局势持续乃至升级 ， 势必会对全球葵花籽油的正常供应带来极大的影响 ， 且预估乌克兰方面会面临更大的出口问题 。
??玉米方面 ， 2021/2022年度俄罗斯小麦出口占比约20%位居全球第一 ， 乌克兰出口占比约9% ， 两国小麦合计出口量占比全球总出口量的29% 。此外 ， 乌克兰玉米出口量位居全球第四 ， 占全球总出口量约16% 。
??土耳其粮食价格飙涨超55%
??据欧联通讯社报道 ， 土耳其官方数据显示 ， 土耳其1月通货膨胀率高达48.69% ， 创自2002年4月以来新高 ， 其中粮食价格飙涨55.61% 。
??据每日晨报(Daily Sabah)报道 ， 根据土耳其统计研究所(TurkStat)的数据 ， 消费价格较去年1月同期飙升48.7% ， 高于去年12月36.1%的年增长率 。
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