鸽子蛋与鸡蛋来彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别,鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋,但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋 。因此,鸽子蛋比鸡蛋更有营养 。鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多,仅因为产量小 。
其实不管那种蛋类 , 都不宜吃得太多,都极有可能会导致消化不良或营养过剩 。
1、鸽子蛋的营养成分:
鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑、营养丰富,鸽子蛋不仅口感好、富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,而且长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环 。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性 。
2、鸡蛋的营养成分:
含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素 。其蛋白质生理价值高,极易被人体吸收 。
【鸽子蛋与鸡蛋的营养有什么不同 鸽子蛋与鸡蛋营养的区别】一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用 。
推荐阅读
- 黄油蛋糕和海绵蛋糕的区别 黄油蛋糕和海绵蛋糕有什么不同
- 蟹的功效与作用 蟹对人体有什么功效
- 辣木籽的功效与作用 辣木籽有什么功效
- 黄精作用与功效 黄精作用与功效有什么
- 三月三吃什么 三月三吃什么煮鸡蛋
- 分封制的作用和弊端分封制的优点与缺点
- 蛏干的功效与作用 蛏干的食用禁忌
- 火花塞的作用 火花塞的作用与用途
- 月见草 月见草油胶囊的功效与作用
- 金银花根部的功效与作用