做米粉饼需要注意面糊和发酵过程，小火煮成的糊状不能太稠或太?。湍感枰盟崆盎?nbsp;， 干酵母不容易发酵 。面团的发酵过程需要用保鲜膜包好，想要更加蓬松柔软就要延长发酵时间 。注意这几点后无论是放入蒸锅中还是煎锅上都能软糯好吃 。
米粉饼怎么做又软又好吃米粉饼准备材料：2杯米粉，1杯面粉，30克白糖，2个鸡蛋，3克酵母酵母，适量清水 。
1、取一杯米粉和一杯面粉倒入容器中，打2个生鸡蛋，加入适量清水搅匀，然后加入30克白糖 ， 小火煮成糊状 。
2、倒出后晾凉，待冷却后再加入1杯米粉和清水搅匀 。
3、倒入提前准备好的酵母水，搅拌均匀 。
4、将蒸面糊的容器内部抹上适量食用油，把面糊倒进去 。
【米粉饼怎么做又软又好吃 米粉饼怎么做又软又好吃视频】5、锅中加水，大火蒸20-30分钟，蒸熟后晾凉切片即可食用 。
推荐阅读
- 葱油怎么熬 葱油怎么熬才好吃
- 收益率怎么算 收益率计算公式
- 怎么才能做到不打孩子 怎么样才能不狠不打小孩
- 电脑怎么恢复出厂设置 电脑如何恢复出厂设置
- 西葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法
- 不会拼音从零开始学26键打字 不会拼音零基础怎么学打字
- 桔红色怎么调色 桔红色怎么来的
- 雀巢优活是纯净水吗？ 雀巢优活是纯净水吗怎么样
- 抵押车不还钱会怎么样 抵押车不还钱会怎么样吗
- 小孩老是咳嗽怎么办 小孩老是咳嗽怎么治最有效